Em plena semana de São Martinho é tradição bem portuguesa a realização dos magustos, onde se acendem fogueiras e se assam castanhas. Desconhecidas para a maioria dos consumidores e também para muitos profissionais de saúde, as castanhas são um verdadeiro tesouro do ponto de vista nutricional. Ler mais
Para a primeira vez, a OMS-Europa publica uma análise detalhada dos efeitos do marketing digital sobre crianças. Em particular da publicidade a alimentos ricos em gorduras, sal e açúcares. Saiba mais. Ler mais
Como sugestão de poupança, o PNPAS reforça a participação no curso online “Coma mais, poupe melhor”! As inscrições permanecem abertas. Inscreva-se já! Saiba mais. Ler mais
Nenhuma ação individual será capaz de resolver a epidemia de excesso de peso. São necessários esforços concertados, e neste sentido, a Associação Europeia para o Estudo da Obesidade publicou recentemente esta excelente infografia com diferentes abordagens. Saiba mais. Ler mais
A presença da abóbora no Dia das Bruxas deriva de um passado que associa as comemorações celtas e cristãs a antigos ritos pagãos de celebração da passagem do tempo agrícola, em que se utilizavam pequenos candelabros ou velas dentro de vegetais para afastar espíritos malignos. Ler mais
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