Foi publicado recentemente, o estudo “Global Health and Ingredient-Sentiment”, desenvolvido pela empresa Nielsen, que observa online mais de 30.000 inquiridos em 63 países. Neste estudo, os portugueses demonstram, na escolha de produtos alimentares, uma preocupação com a saúde superior à da média europeia. Saiba mais. Ler mais
A OMS Europa acaba de lançar um documento orientador para o combate às doenças crónicas (Plano de Ação) intitulado “Action plan for the prevention and control of noncommunicable diseases in the WHO European Region”. São identificadas prioridade e boas práticas. Saiba mais. Ler mais
Agora que o ano letivo está prestes a se iniciar, o que deve uma escola disponibilizar do ponto de vista alimentar, para a tornar exemplar? Deixamos algumas sugestões para identificar quando uma escola se torna amiga da saúde alimentar do seu educando. Saiba mais. Ler mais
Entre 1 e 4 de Setembro vai voltar a acontecer a Feira da Dieta Mediterrânica na bonita cidade de Tavira, a cidade portuguesa que representa a candidatura da Dieta Mediterrânica (DM) a património cultural da humanidade pela UNESCO. Uma oportunidade para se conhecer melhor este padrão alimentar saudável . Saiba mais. Ler mais
Hoje celebra-se o dia mundial da fotografia. As fotografias de alimentos e de refeições desempenham um papel importante no conhecimento e cultura alimentar nos nossos dias. O PNPAS investe há muito na fotografia e em particular nas fotografias de alimentos portugueses que depositamos num repositório que depois é disponibilizado fazendo parte do nosso serviço público. Saiba mais. Ler mais
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