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A doença celíaca é uma doença global que afeta, na Europa, 1% da população. Em Portugal, estima-se que 1 a 3% da população portuguesa seja celíaca, mas apenas 10 000 pessoas estarão diagnosticadas, sendo mais frequente em adultos do que em crianças. O glúten é um conjunto de proteínas que se encontra no endosperma de cereais como o trigo, a cevada, o centeio e a aveia. Assim, o tratamento consiste na eliminação total destes alimentos da dieta no dia-a-dia, bem como dos seus híbridos e derivados. Saiba mais. Ler mais

Como reduzir as desigualdades nutricionais na população idosa portuguesa, melhorando o conhecimento atual sobre o estado nutricional da população portuguesa com mais de 65 anos e dotando os profissionais de saúde com conhecimentos e ferramentas que lhes permitam uma abordagem mais qualificada aos problemas de saúde específicos dessa população? É o objetivo do programa nutritionup65 que hoje damos a conhecer, e onde a DGS teve parte ativa no delinear destas iniciativas. Saiba mais, Ler mais

No dia em que a FAO celebra 70 anos e em que se comemora em todo o mundo, o Dia Mundial da Alimentação (16 de Outubro), o PNPAS associa-se a esta efeméride, reformulando o seu sítio, com edição agora também em inglês e com novas ferramentas de apoio ao cidadão e ao profissional de saúde. Ler mais

O Nutrimento faz hoje um ano. Neste dia especial em que também se comemora o aniversário da FAO e o Dia Mundial da Alimentação.
Começámos a 16 de Outubro de 2015. Ao longo destes 12 meses publicamos 222 notícias, tivemos cerca de 400 000 visualizações, com um número de 96 257 utilizadores. Ler mais

Foi publicado recentemente pela Dra. Joana Pinto de Carvalho, sob orientação da Prof. Doutora Margarida Liz Martins uma interessante investigação sobre o estado da oferta alimentar nos bufetes e máquinas de venda automática (MVA) em estabelecimentos públicos de 2º e 3º ciclo e ensino secundário da cidade do Porto. Saiba mais Ler mais