O jornal New York Times levantou recentemente uma enorme polémica ao revelar que determinadas empresas de refrigerantes promoviam investigação científica no sentido de sugerir que… Ler mais
Pelo país são muitos os locais em que podemos encontrar mercados e feiras dedicados ao comércio de alimentos. Nestes locais encontram-se produtos frescos como frutas,… Ler mais
As autarquias têm vindo, gradualmente, a assumir responsabilidades, competências legais e capacidade técnica, que fazem com que possam assumir um papel central no combate à… Ler mais
O cacau e seus produtos derivados como o chocolate, têm recebido muita atenção devido ao conteúdo em polifenóis, em particular as catequinas e epicatequinas, substâncias… Ler mais
Um gelado de leite é uma boa fonte de proteínas e de várias vitaminas e minerais, mas pode também ser uma fonte de gordura e… Ler mais
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