Codex Alimentarius explicado de forma simples e intuitiva
Todos os que trabalham na área da saúde e da nutrição deveriam conhecer o Codex Alimentarius, agora explicado de forma simples e intuitiva. Saiba mais.… Ler mais
Húmus (com palitos de vegetais)
Lançamos hoje a terceira receita “Húmus (com palitos de vegetais)”, que faz parte de um conjunto de curtos vídeos com receitas saudáveis, simples e práticas… Ler mais
7 razões para comer grão todos os dias
O grão ou grão-de-bico é um excecional alimento que merece uma atenção redobrada, dado o seu singular valor nutricional. Apontamos aqui algumas razões para o… Ler mais
O Catálogo Português de Nutrição já está em Consulta Pública
Com este documento pretende-se normalizar e homogeneizar em maior detalhe e pormenor o registo da informação relativamente ao diagnóstico e intervenção do plano de cuidados… Ler mais
Dia Nacional da Gastronomia Portuguesa
Celebra-se hoje, dia 29 de maio, pela primeira vez, o Dia Nacional da Gastronomia Portuguesa.
Este dia é promovido pela Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas… Ler mais