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Nutrimento

// Blog oficial da Alimentação Saudável

Seminário "Iodo e Saúde" | Iogeneration 1

Seminário “Iodo e Saúde” | Iogeneration

No dia 30 de março de 2016, irá decorrer no Salão Nobre da Reitoria da Universidade do Porto, o seminário “Iodo e Saúde”, promovido pelo projeto Iogeneration, que contará com a participação de representantes de várias entidades. Saiba mais. Ler mais

A água e a nossa saúde 3

A água e a nossa saúde

Avoluma-se a evidência científica sobre a importância do consumo de água na prevenção de doenças crónicas e no combate à obesidade. Os dados agora revelados, proveniente de uma amostra representativa da população norte-americana adulta revela que as pessoas que consomem maiores quantidades de água diariamente, ingerem em média menos energia, consomem menos calorias a partir de bebidas com açúcar, menos gordura total e saturada, menos açúcar, menos sal e colesterol. Saiba mais. Ler mais

PNPAS reforça parceria com a Nutri Ventures 4

PNPAS reforça parceria com a Nutri Ventures

A parceria entre a DGS, o PNPAS e a Nutri Ventures, que já dura há 3 anos, vai continuar a estender-se em 2016. Em 2013, foi lançado o projeto Nutri-Mestres, ao qual o PNPAS se associou. Este projeto de apoio profissional destina-se a todos os professores, nutricionistas, enfermeiros, médicos, entre outros profissionais de educação e saúde, podendo ser aplicado em consultórios ou salas de aula. Saiba mais. Ler mais

Medidor de sal portátil: como funciona? 5

Medidor de sal portátil: como funciona?

O medidor de sal na comida, desenvolvido por investigadores da Universidade do Porto, com o apoio da Direção-Geral da Saúde, esteve em destaque no Primeiro Jornal, na SIC. À estação, Carla Gonçalves, investigadora da Faculdade de Nutrição da Universidade do Porto, explicou o processo que permite, através de um aparelho portátil, medir as quantidades de sal nos alimentos. Saiba mais. Ler mais