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Nesta altura do ano, ou em outras alturas de festejos alimentares, surgem milhares de panaceias de desintoxicação, também conhecidas como bebidas “detox” ou dietas “detox”. Damos a palavra a quem sabe, neste caso ao Prof. Duarte Torres da Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto, num excelente artigo de opinião publicado no jornal Público. Saiba mais. Ler mais
Descarregue aqui o cartaz “As bebidas e a nossa saúde” Ler mais
Ao longo das próximas semanas, iremos apresentar 10 projetos que têm como objetivo reduzir as disparidades económicas e sociais na área da nutrição, envolvendo alguns dos melhores grupos de investigação nacionais. O terceiro projeto que apresentamos é o SIMETRIA. Saiba mais. Ler mais
As doenças crónicas de base alimentar representam, atualmente, a principal causa de morte e de doença nas sociedades ocidentais. Portugal com cerca de um milhão de obesos e um crescimento considerável dos custos sociais e económicos associados a este tipo de patologias, iniciou em 2012 uma estratégia nacional no campo da alimentação e nutrição integrada no… Ler mais
Comer melhor no ano que entra é uma promessa com real impacto na nossa vida e na saúde do planeta. Os hábitos alimentares inadequados são os principais determinantes dos anos de vida saudáveis perdidos pelos portugueses e a produção alimentar é um dos principais responsáveis pelo aquecimento do planeta e emissões de gases com efeitos de estufa. Saiba mais. Ler mais
Página atualizada a 10/12/2024
