Uma rede de empresas e entidades resolveram valorizar económica e culturalmente a Dieta Mediterrânica, nomeadamente indicando os locais onde pode ser degustada a genuína Gastronomia Mediterrânica, os melhores Produtos Locais, os artesãos, os sítios, as Atividades e Eventos que celebram a convivialidade e os pequenos prazeres da vida Mediterrânica. Saiba mais. Ler mais
No Chile, uma lei aprovada na segunda-feira (Ley de Etiquetado) vai impedir certos alimentos de serem acompanhados de brinquedos como o Kinder Surpresa® ou o Happy Meal da McDonald’s®. Saiba mais. Ler mais
Os resultados do Inquérito Nacional de Saúde de 2014 e publicados recentemente, continuam a demonstrar que apesar de alguns hábitos alimentares protetores, como o consumo de fruta ou hortícolas, serem prevalentes na sociedade portuguesa, a obesidade continua a ser, provavelmente, o principal flagelo de saúde pública em Portugal e onde é necessário continuar a investir seriamente. Saiba mais. Ler mais
O movimento Slow Food ganha força em Portugal. Este movimento nasceu em 1986, em Itália, e tenta contrariar os valores e a cultura associadas ao fastfood massificado e impessoal e que depois se especificou também no conceito e selo de qualidade ‘slow cities’ cidades pequenas e com qualidade de vida. Saiba mais. Ler mais
A Organização Mundial de Saúde publicou recentemente uma série de infografias resultantes de 10 anos de trabalho na área das intoxicações alimentares e que deram origem a um excelente relatório disponível on-line. De leitura obrigatória para os interessados!
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