Nutrimento

O BEUC – Organização Europeia dos Consumidores publicou este mês um documento no qual foram analisados vários produtos alimentares e bebidas em 17 Estados Membros. Segundo este documento, os cereais de pequeno-almoço vendidos em Portugal contém os maiores níveis de açúcar e sal em comparação com outros países europeus. Saiba mais. Ler mais

A Câmara Municipal da Maia mais uma vez inova no norte do país com o projeto “Hortíssima” o primeiro evento dedicado aos produtos hortícolas de produção doméstica e local, tendo em vista o fomento e a valorização da agricultura tradicional, aproximando-as das técnicas biológicas, estimulando a aproximação do produtor ao consumidor, complementado com atividades de educação ambiental e nutricional. Saiba mais. Ler mais

No passado dia 14 de junho foi lançada a mais recente edição do Relatório sobre a Nutrição Mundial 2016. Este Relatório é o único estudo anual independente e abrangente sobre a situação da nutrição global, regional e em cada país, no qual são avaliados os progressos no cumprimento das metas nutricionais a nível global, estabelecidas pela Assembleia Mundial de Saúde. Saiba mais. Ler mais

A produção da nova Roda da Alimentação Mediterrânica foi fundamentada por uma revisão de literatura que agora se publica de forma resumida. Esperamos que possa contribuir para um melhor conhecimento do tema. Saiba mais. Ler mais

A Mediterranean Diet Food Wheel has been launched, adding to the existing Portuguese Food Guide. Unlike other Mediterranean food guides, that are often pyramid-shaped, our guide is circle-shaped, representing a food plate and conviviality, characteristic of the Mediterranean tradition. For the first time, references to environmental questions and culinary traditions are included. Ler mais