Nutrimento

Assinala-se hoje (21 de Setembro) o Dia Mundial da Pessoa com Doença de Alzheimer. Produzimos recentemente um manual sobre alimentação e doença de alzheimer e como tal não podíamos ficar indiferentes a esta doença degenerativa que afeta cada vez mais pessoas, em todo o mundo. Saiba mais. Ler mais

Depois de 35 anos de espera foi hoje apresentado publicamente o 2º Inquérito Alimentar Nacional e de Atividade Física (IAN-AF). O inquérito já está no terreno através de um consórcio que envolve investigadores nacionais e internacionais, incluindo o Instituto de Saúde Pública da Universidade do Porto (ISPUP) e com o apoio do PNPAS/DGS. Saiba mais. Ler mais

A Direção-Geral da Saúde (DGS) organiza, no dia 24 de Setembro de 2015, um Seminário Internacional sobre “Plano Nacional de Saúde: Revisão e Extensão a 2020 e Estratégias Locais de Saúde”, focado na prevenção e controlo do excesso de peso e obesidade na população infantil e escolar. Saiba mais. Ler mais

Os Açores foram uma das regiões de Portugal onde a obesidade infantil decresceu nos últimos anos segundo o último Relatório COSI. Apesar das causas do sucesso no combate à obesidade serem múltiplas e os resultados ainda não serem consistentes no tempo, vale pena descrever o que foi feito na região, neste últimos tempos e que demonstra o empenho na resolução do problema feito pela região e seus profissionais de saúde, segundo as palavras e discrição da Dra. Rita Carvalho. Saiba mais. Ler mais

O sector da restauração contribui bastante para a emissões de gases com efeito de estufa na Europa. Os tradicionais processos de produção alimentar, processamento, entrega e preparação estão ligados à utilização excessiva de combustíveis fósseis, bem como a poluição do solo e da água, à proliferação de plástico e outros resíduos não-orgânicos e à poluição local do ar causada pelo transporte de alimentos dentro das cidades. Saiba mais. Ler mais