A qualidade da alimentação nas nossas escolas
Foi publicado recentemente pela Dra. Joana Pinto de Carvalho, sob orientação da Prof. Doutora Margarida Liz Martins uma interessante investigação sobre o estado da oferta… Ler mais
O Leite Materno é um alimento vivo!
O leite materno é um alimento completo, natural e ajustado às necessidades do bebé. Esta semana celebra-se em Portugal, a Semana Mundial da Aleitamento Materno… Ler mais
Cogumelos- Super alimentos de outono
O papel dos cogumelos na alimentação e na saúde tem sido documentado ao longo da história. Do ponto de vista nutricional os cogumelos são um… Ler mais
Nabo – Um excelente alimento ao serviço da nossa saúde
O nabo, de nome científico Brassica rapa, é uma raiz pertencente à família das crucíferas que pode ser encontrada ao longo de todo o ano,… Ler mais
Cuidados alimentares das pessoas idosas – importância da fibra
Assinala-se hoje, dia 1 de Outubro, o Dia Internacional das Pessoas Idosas. Tendo em conta este crescimento da população de pessoas idosas em Portugal e… Ler mais
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