Evolução da Obesidade Infantil em Portugal
É lançado hoje o relatório COSI que descreve a evolução do estado nutricional da população escolar portuguesa entre os 6 e os 8 anos compreendendo… Ler mais
As sementes de girassol e a saúde
As sementes são uma fonte muito interessante de vitaminas, minerais, ácidos gordos essências, proteínas, fitoquímicos e particularmente substâncias com propriedades antioxidantes. Consumidas provavelmente desde tempos… Ler mais
A história de Portugal contada através das suas comidas
A Dieta Mediterrânica enquanto Património Imaterial da Humanidade, é um projeto pedagógico muldimensional, que vai desde a nutrição saudável à proteção ambiental passando pela cultura… Ler mais
Leite e Saúde
Têm surgido diversos textos não consensuais sobre o leite e a saúde. Neste artigo são colocadas as principais dúvidas e dadas respostas sobre um tema… Ler mais
Peso da Saúde – Resultados Finais
Durante os meses de Julho e Agosto o “Peso da Saúde” esteve em 18 praias de todo o continente e ilhas. Tratou-se de um significativo… Ler mais