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Lançamos hoje o quinto vídeo sobre “Combinações saudáveis – Frutos oleaginosos com fruta”, que faz parte de um conjunto de curtos vídeos com receitas saudáveis, simples e práticas que temos vindo a partilhar. Uma ótima sugestão para um lanche saudável, rápido e de fácil preparação que pode levar consigo para todo o lado, permitindo combinar gordura mono e polinsaturada, minerais, vitaminas e fibra. E ainda com quantidades elevadas de substâncias com propriedades antioxidantes.
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Com este documento pretende-se normalizar e homogeneizar em maior detalhe e pormenor o registo da informação relativamente ao diagnóstico e intervenção do plano de cuidados de nutrição. Saiba mais.
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A Ordem dos Nutricionistas e os Serviços Partilhados do Ministério da Saúde, com o apoio da DGS e do PNPAS, desenvolveram o primeiro Catálogo Português de Nutrição (CPN) que será lançado esta sexta-feira. Saiba mais.
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O programa da TSF "Pensamento Cruzado" com Vítor Cotovio, Margarida Corto e Mésicles Helin aborda este fim se semana o tema da alimentação em edição especial, gravada ao vivo no auditório da Faculdade de Psicologia e de Ciências da Educação da Universidade do Porto. Saiba mais.
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O manual "Alergia Alimentar na Restauração" foi criado com o objetivo de informar, educar e ajudar os setores da restauração, hotelaria e turismo a lidar com a alergia alimentar e com as novas disposições previstas no regulamento 1169/2011 da União Europeia. Saiba mais.
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