PNPAS

  • Receitas com lata

    Fomos informados de que existe um projeto da Universidade Católica Portuguesa tendo como objetivo a promoção do consumo de enlatados e que tem por título “Receitas com lata”. Embora seja um projeto distinto do nosso e com um grau de detalhe e objetivos bem diferentes, tem uma publicação com um título semelhante.

  • Azeite, símbolo da Dieta Mediterrânica

    O azeite é um alimento associado à cultura mediterrânica, sendo um ingrediente central da nossa gastronomia. Leia aqui as suas características.

  • Pastel de atum, grão-de-bico e espinafres

    Conheça a receita de hoje. Pastel de atum, grão-de-bico e espinafres. Uma receita fácil, rápida e equilibrada produzida pelo Chef Fábio Bernardino e a equipa do PNPAS e que pode ser encontrada no manual “Receitas com Enlatados”. Saiba mais.

  • Receitas com enlatados na Rádio Renascença

    O Chef Fábio Bernardino esteve na Rádio Renascença a apresentar o manual “Receitas com lata” onde explicou como pode cozinhar de forma saudável, rápida e saborosa conservas de pescado nacionais. Saiba mais aqui.

  • Receitas com enlatados – Alimentação Saudável à Base de Conservas de Pescado

    Conheça o manual receitas com lata onde pode encontrar sugestões práticas de como cozinhar o pescado  e da informação inovadora sobre o valor nutricional de muitas das conservas à venda em Portugal, é feita ainda uma revisão sobre os riscos e vantagens do consumo de conservas bem como uma análise do seu preço.

  • Praia Saudável | Praia Segura

    Para além de uma alimentação variada e equilibrada, é fundamental que a sua alimentação seja também segura. No verão, devido às elevadas temperaturas, o risco de intoxicação alimentar é superior, por isso esteja atento às nossas recomendações.

  • Lembre-se das frutas desta época!

    No final da série Nutrimento Sazonal
    – Edição Verão, partilhamos novamente os 6 cartões e vídeos publicados. Lembre-se de optar pela compra de produtos de proximidade, valorizando a produção Nacional e os produtores locais.

  • Hábitos Alimentares | Reduzir o Consumo de Sal

    A redução do consumo de sal diário para valores inferiores a 5g, permite diminuir em 23% o risco de Acidente Vascular Cerebral (AVC) e em 17% o risco de desenvolver doença cardiovascular. No âmbito do PNPAS destacamos o nosso manual “Ervas aromáticas – Uma estratégia para a redução do sal na alimentação dos Portugueses” e […]