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Memória de comida antiga 3

Memória de comida antiga

Para salvaguardar as práticas alimentares mais antigas o projeto MEMORIAMEDIA inventaria desde 2006 as manifestações da nossa cultura mais profunda. Desde o Cozido de Grão… Ler mais

Leitura de fim de semana 5

Leitura de fim de semana

Foi lançada nestes dias o número 2 da Acta Portuguesa de Nutrição, uma revista cientifica de grande qualidade que está disponível on-line e que pode… Ler mais