Encontra-se finalmente disponível, gratuitamente, o manual de capitações que permite planear com mais qualidade as refeições escolares. Permitirá também um melhor controlo da oferta de… Ler mais
Para salvaguardar as práticas alimentares mais antigas o projeto MEMORIAMEDIA inventaria desde 2006 as manifestações da nossa cultura mais profunda. Desde o Cozido de Grão… Ler mais
Vai ser lançado amanhã, pelas 17h no salão Nobre da Reitoria da Universidade do Porto o livro – “Capitações de Géneros Alimentícios para Refeições em… Ler mais
Foi lançada nestes dias o número 2 da Acta Portuguesa de Nutrição, uma revista cientifica de grande qualidade que está disponível on-line e que pode… Ler mais
Um trabalho científico de qualidade publicado neste mês e utilizando dados relativos à população norte-americana, estima que as pequenas melhorias na qualidade da alimentação no… Ler mais
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