A OMS publica relatório sobre rotulagem nutricional simplificada
A OMS publicou recentemente um relatório sobre a rotulagem nutricional simplificada que vale a pena ler. Em particular, neste momento em que se discutem alternativas… Ler mais
Notícias
Ideias para reaproveitar as sobras deste Natal
Nesta altura do ano e durante as festividades as sobras alimentares são uma realidade comum entre todos. O seu reaproveitamento é uma importante medida no… Ler mais
Manual das Dietas Hospitalares em audição pública
Apesar da maioria dos hospitais possuir um Manual de Dietas, estes diferem de hospital para hospital no que respeita à nomenclatura utilizada, tipologia de dietas,… Ler mais
Neste Natal inicie as suas refeições com uma sopa de hortícolas
Neste Natal inicie as suas refeições natalícias com uma sopa de hortícolas. As sopas de hortícolas substituem algumas entradas muito salgadas e calóricas. Saiba mais… Ler mais
Natal mais saudável na DGS
Na DGS celebrou-se o Natal com a elaboração de uma receita de bolo-rei mais saudável. Esta receita foi desenvolvida pelo Chef Fábio Bernardino e pela… Ler mais