Nutrimento

Foi lançado recentemente o número 10 da excelente revista – Riscos e Alimentos – dezembro 2015 da ASAE. Neste número temático dedicado à Alimentação e Gravidez dois temas centrais são debatidos: a avaliação da potencial exposição a contaminantes na população de grávidas e a avaliação da incidência de Listeria monocytogenes em géneros alimentícios e o seu risco na população de grávidas. Parabéns à ASAE e em particular à Divisão de Riscos Alimentares liderada por Maria Manuel Mendes. Saiba mais. Ler mais

Ao longo das próximas semanas, iremos apresentar 10 projetos que têm como objetivo reduzir as disparidades económicas e sociais na área da nutrição, envolvendo alguns dos melhores grupos de investigação nacionais. O quarto projeto que apresentamos é o Saúde.Come. Saiba mais. Ler mais

O excesso de peso afeta muitos milhares de crianças em Portugal, ultrapassando os 30% das crianças analisadas segundo um estudo recente. São necessárias abordagens inovadoras a este problema, mas ao mesmo tempo rigorosas, tendo por base a evidência científica e acima de tudo realizadas por equipas multidisciplinares treinadas e com elevado sentido ético. Saiba mais sobre este projeto. Ler mais

Foi publicado muito recentemente pela Organização Mundial de Saúde (OMS) e já em 2015, a Estratégia Europeia para as questões da Alimentação e Nutrição 2015-2010.

O Comité Regional da OMS para a Europa aprovou por unanimidade esta estratégia em setembro de 2014. Os ministros da saúde e representantes dos 53 países da Região (entre eles Portugal) deram o seu apoio pleno a esta estratégia e consideraram estas políticas prioritárias. Saiba mais. Ler mais