Nutrimento

Hoje, inicia-se o verão e publicamos o primeiro cartão digital da coleção “Nutrimento Sazonal – Edição Verão”, onde exploramos um fruto muito apreciado: a cereja. Saiba mais aqui. Ler mais

A Associação In Loco e a Universidade do Algarve, em parceria com a DGS e outras instituições apresentam no próximo dia 25 de junho o seminário “Alimentação Saudável e Acessível. Um direito de todos?”. Saiba mais aqui. Ler mais

Com o Verão a aproximar-se, retomamos a produção de fichas dos frutos sazonais, ou seja, característicos desta época do ano. Tal como na edição anterior, vamos publicar informação sobre a saúde e o consumo destes frutos e outros aspetos importantes, desde a produção nacional até à conservação. Fique atento. Ler mais

O plástico foi uma invenção maravilhosa, que permite transportar alimentos, revolucionou a nossa segurança e a medicina, mas que agora nos ameaça pela forma displicente como o utilizamos. Saiba mais neste edição da revista Visão. Ler mais

De acordo com os resultados do Programa de Promoção da Qualidade Nutricional das Refeições em Estabelecimentos de Educação do Algarve da ARS Algarve as refeições das escolas algarvias apresentam elevada qualidade nutricional. Este programa de vigilância é o único a nível nacional que avalia as ementas escolares de toda a região. Saiba mais. Ler mais