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O projeto “A minha lancheira”, desenvolvido no âmbito do Programa Regional do Alentejo para a Promoção da Alimentação Saudável, iniciou-se no ano letivo 2011/2012 e em três anos letivos abrangeu 4015 alunos. Um projeto de sucesso. Saiba mais.
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Os caldos para cozinhar são frequentemente utilizados na elaboração de diversos pratos por serem práticos, saborosos e fáceis de usar, contudo contêm habitualmente elevadas quantidades de sal. Saiba mais.
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Iremos nas próximas semanas comparar diferentes alimentos e sugerir as escolhas com menos sal. Neste caso mostramos dois tipos de cereais de pequeno-almoço com valores de sal bastante diferentes. Saiba mais.
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Aqui apresentamos algumas importantes recomendações para evitar a exposição a estas substâncias potencialmente tóxicas. Saiba mais .
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