sal

  • Hábitos Alimentares | Reduzir o Consumo de Sal

    A redução do consumo de sal diário para valores inferiores a 5g, permite diminuir em 23% o risco de Acidente Vascular Cerebral (AVC) e em 17% o risco de desenvolver doença cardiovascular. No âmbito do PNPAS destacamos o nosso manual “Ervas aromáticas – Uma estratégia para a redução do sal na alimentação dos Portugueses” e […]

  • Sabor sem saleiro à mesa – Campanha ARS Algarve

    Considerando a elevada percentagem (35,8%) da população do Algarve que refere adicionar sal no prato, a ARS Algarve, através do Núcleo Regional do Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável do DSPP, implementa agora a campanha “Sabor sem saleiro à mesa”. Conheça a campanha aqui.

  • Combater a hipertensão à mesa

    O excesso de sal, utilizado abundantemente e sem a nossa permissão, na maioria dos alimentos processados pela indústria alimentar e, também, nos restaurantes por cozinheiros irresponsáveis ou sem formação, adiciona diariamente muitos gramas de sal à nossa alimentação. Um artigo para ler nesta edição da revista visão.

  • Dia Mundial da Hipertensão 2018

    Comemora-se hoje, dia 17 de maio, o Dia Mundial da Hipertensão. A hipertensão arterial afeta cerca de 36% da população adulta e está associada a diversas doenças e situações clínicas, como o AVC, que é, em Portugal, uma das principais causas de morte e de incapacidade. Saiba mais aqui.

  • Pão com menos sal

    Já está disponível uma nova área de informação sobre o pão e o seu valor nutricional no SNS com o apoio do PNPAS. Saiba mais.

  • Dia Nacional do Doente com AVC

    No dia 31 de março celebra-se o Dia Nacional do Doente com AVC. A promoção de uma alimentação saudável e estilo de vida saudável é essencial para a prevenção do AVC. Saiba mais.

  • Comece hoje a reduzir o consumo de sal

    De 12 a 18 de março, celebra-se a semana da consciência global sobre o sal, promovida pela WASH  e que em Portugal teve o apoio da Ordem dos Nutricionistas na qual são apresentadas 5 medidas para que o consumo máximo diário por pessoa não exceda os 5g de sal. Saiba mais.

  • A grande maioria das pessoas idosas em Portugal consome sal a mais. Ainda necessitamos de fazer mais.

    Foi publicado hoje um importante artigo sobre a excreção urinária de sódio e de potássio em pessoas idosas Portuguesas. Os dados demonstram que a maioria consome excesso de sal. Saiba mais.