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Os Açores foram uma das regiões de Portugal onde a obesidade infantil decresceu nos últimos anos segundo o último Relatório COSI. Apesar das causas do sucesso no combate à obesidade serem múltiplas e os resultados ainda não serem consistentes no tempo, vale pena descrever o que foi feito na região, neste últimos tempos e que demonstra o empenho na resolução do problema feito pela região e seus profissionais de saúde, segundo as palavras e discrição da Dra. Rita Carvalho. Saiba mais. Ler mais

O sector da restauração contribui bastante para a emissões de gases com efeito de estufa na Europa. Os tradicionais processos de produção alimentar, processamento, entrega e preparação estão ligados à utilização excessiva de combustíveis fósseis, bem como a poluição do solo e da água, à proliferação de plástico e outros resíduos não-orgânicos e à poluição local do ar causada pelo transporte de alimentos dentro das cidades. Saiba mais. Ler mais

No âmbito da campanha “Super Gang dos Frescos”, o Lidl em parceria com a Direção-Geral da Saúde, o Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável e a Direção-Geral da Educação, vai promover ações pedagógicas em 60 escolas do 1º Ciclo de norte a sul do país, para incentivar o consumo de frutas e hortícolas, que têm início no mês de setembro. Saiba mais. Ler mais

Continuamos a falar de alguns alimentos símbolos da Dieta Mediterrânica e infelizmente pouco presentes na mesa dos portugueses. E com uma enorme valor nutricional. A alcachofra é um alimento frequente em muitos pratos tradicionais da bacia do mediterrâneo e uma das mais antigas plantas medicinais. Saiba mais. Ler mais

A Dieta Mediterrânica é o paradigma da alimentação saudável, uma tradição de que não deveríamos renegar.
Conheça aqui as 10 regras para comer melhor sem gastar muito. Ler mais