Nutrimento

No dia 25 de janeiro de 2016, realiza-se a conferência “Para uma integração de políticas públicas de segurança alimentar e nutricional em Portugal” na Fundação Calouste Gulbenkian. Saiba mais. Ler mais

Cada vez mais os projetos locais de intervenção comunitária em alimentação necessitam de uma fundamentação forte e de um planeamento adequado. Este guia promovido pela Comissão Europeia dá uma boa ajuda a todos os que querem iniciar projetos de qualidade nesta área. Saiba mais. Ler mais

O consumo regular de peixe, com a sua enorme mais valia nutricional, é um desafio para os mais novos e não só. Hoje partilhamos um interessante estudo realizado pelo IPMA, intitulado “Conservação em refrigerado de fiambres de corvina e dourada embalados em atmosfera modificada”. Uma alternativa interessante para se rentabilizar esta riqueza nacional. Saiba mais. Ler mais

Para os que gostam do tema “obesidade e nutrição” e estão habituados a ler em inglês, a revista científica “Obesity Reviews” faz uns saldos e disponibiliza até 30 de Março todos os seus artigos já publicados (centenas) de forma gratuita. Saiba mais. Ler mais

O jornal “O Público” lançou este fim de semana um debate sobre as novas Recomendações Alimentares para a população norte-americana (2015) onde o nosso sítio é citado. A discussão gira em torno da solidez das novas recomendações alimentares de 2015 e das constantes mudanças nas mesmas. Felizmente, que a base da maioria das recomendações alimentares se mantém e já agora uma achega para a discussão. Saiba mais. Ler mais