Nutrimento

O excesso de sal, utilizado abundantemente e sem a nossa permissão, na maioria dos alimentos processados pela indústria alimentar e, também, nos restaurantes por cozinheiros irresponsáveis ou sem formação, adiciona diariamente muitos gramas de sal à nossa alimentação. Um artigo para ler nesta edição da revista visão. Ler mais

Graças a esta iniciativa pioneira, onde Portugal através da DGS (via PNPAS), do esforço das ARS e do INSA é parte muito ativa é possível observar que o excesso de peso nas crianças com idades entre os 7-8 anos começa a baixar sistematicamente. Saiba mais. Ler mais

O marketing destinado a crianças promovendo produtos alimentares de má qualidade é um dos determinantes do consumo alimentar influenciando principal e negativamente as crianças obesas. Um modelo de influencia que hoje invadiu as redes sociais sem controlo. Saiba mais. Ler mais

No dia 22 de maio celebrou-se o Dia Internacional da Diversidade Biológica celebrando 25 anos de ação para a biodiversidade. Enquanto cidadãos podemos também, através dos alimentos que decidimos comprar regularmente, influenciar decisivamente o ambiente e diretamente ajudar a preservar a diversidade biológica. Saiba mais. Ler mais

Neste mês de maio, assinalou-se o Dia Mundial da Internet, reforçando a necessidade de uma discussão sobre a sua importância no nosso quotidiano. Como procurar informação credível online sobre nutrição? Ler mais