Nutrimento

Os caldos para cozinhar são frequentemente utilizados na elaboração de diversos pratos por serem práticos, saborosos e fáceis de usar, contudo contêm habitualmente elevadas quantidades de sal.
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Iremos nas próximas semanas comparar diferentes alimentos e sugerir as escolhas com menos sal.
Neste caso mostramos dois tipos de cereais de pequeno-almoço com valores de sal bastante diferentes.
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Aqui apresentamos algumas importantes recomendações para evitar a exposição a estas substâncias potencialmente tóxicas.
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O iodo é um micronutriente importante e essencial à vida e embora em Portugal a quantidade de iodo não se encontre normalmente rotulada algumas marcas de leite vendidas no nosso país passaram a ter na rotulagem o seu teor de iodo.
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Os açúcares podem ser encontrados nos alimentos de diferentes formas e designações. Saiba mais. Ler mais