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O projeto Selo Excelência "Alimentação Saudável no Ensino Superior" pretende conceder uma distinção pública, através da atribuição de uma menção distintiva, às universidades que promovam uma alimentação saudável. As candidaturas terminam a 15 setembro. Contamos com a participação de todos. Saiba mais aqui.
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Este método de confeção permite preparar pratos saudáveis podendo, ao mesmo tempo, ser uma atividade divertida. Contudo, são necessários alguns cuidados básicos para evitar o consumo de partes carbonizadas, potencialmente tóxicas, e contaminações alimentares desnecessárias em plenas férias.
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Foi hoje publicado em Diário da República o Despacho n.o 7450-A/2019 que determina os valores que devem ser tidos em conta na identificação de elevado valor energético, teor de sal, açúcar, ácidos gordos saturados e ácidos gordos trans, juntamente com o documento onde se descreve o racional para a definição deste perfil nutricional dos alimentos, desenvolvido pela DGS.
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A DGS e o PNPAS apresentam algumas receitas fáceis, práticas e seguras para levar consigo neste verão. O vídeo de hoje apresenta uma receita de “bolachas de banana, aveia e alfarroba". Uma receita saudável, segura, rápida e sem adição de açúcares. Saiba mais aqui.
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Neste pequeno vídeo, apresentado no passado dia 15 de julho na Reitoria da Universidade do Porto, descrevemos algumas das medidas do Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável (PNPAS) e da Estratégia Integrada para a Promoção da Alimentação Saudável (EIPAS). Saiba mais aqui.
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Perto de duas centenas de técnicos e especialistas participaram, no Porto, no congresso “Alimentação na(s) deficiência(s)”, uma iniciativa que durante dois dias analisa e define estratégias para políticas de alimentação de um universo que em Portugal pode abranger mais de um milhão e 700 mil pessoas com uma incapacidade, física, intelectual, psiquiátrica, sensorial ou neurológica. Saiba mais aqui.
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