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A rotina de milhares de crianças foi interrompida pela necessidade de evitar a propagação da COVID-19. Mais tempo de confinamento em casa, mais comida disponível a toda a hora e mais horas em frente ao ecrã podem potenciar o sedentarismo e o consumo de alimentos hipercalóricos de má qualidade nutricional. Nestas condições, o ganho de peso é uma possibilidade, não só para as crianças como para toda a família. Mas também podemos ver este momento como uma oportunidade para promover o consumo alimentar saudável no seio da família e promover a aquisição de competências de compra e confeção de refeições saudáveis que há muito podia estar adiada. Estes são alguns dos motivos pelos quais, o Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável (PNPAS) da Direção-Geral da Saúde, publica este breve manual destinado a encarregados de educação, professores e a todos aqueles que por estes dias têm crianças em casa.
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No dia 16 de outubro, Dia Mundial da Alimentação, a Direção-Geral da Saúde e o Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável lançam o manual "Alimentação Saudável dos 0 aos 6 anos - Linhas de Orientação para Profissionais e Educadores". Conheça este manual aqui.
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No próximo dia 16 de outubro, Dia Mundial da Alimentação, vai ser apresentada a Estratégia Nacional para a Alimentação do Lactente e Criança Pequena em conjunto com o manual “Alimentação Saudável dos 0 aos 6 anos - linhas de orientação para profissionais e educadores”. Contamos com todos aqueles que queiram participar!
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Com o início das aulas torna-se importante reforçar a promoção do consumo de fruta e hortícolas em idade escolar. Assim, voltamos a apresentar o seguinte ebook desenvolvido no âmbito da Estratégia para a Promoção da Alimentação Saudável de Santo Tirso e que pretende apresentar um conjunto de sugestões para promover o consumo de fruta e hortícolas em crianças em idade escolar. Saiba mais aqui.
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Foi hoje publicado em Diário da República o Despacho n.o 7450-A/2019 que determina os valores que devem ser tidos em conta na identificação de elevado valor energético, teor de sal, açúcar, ácidos gordos saturados e ácidos gordos trans, juntamente com o documento onde se descreve o racional para a definição deste perfil nutricional dos alimentos, desenvolvido pela DGS.
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