saude

  • Estudo revela que portugueses têm maior preocupação com a saúde na escolha de alimentos

    Foi publicado recentemente, o estudo “Global Health and Ingredient-Sentiment”, desenvolvido pela empresa Nielsen, que observa online mais de 30.000 inquiridos em 63 países. Neste estudo, os portugueses demonstram, na escolha de produtos alimentares, uma preocupação com a saúde superior à da média europeia. Saiba mais.

  • Como está o estado de saúde das nossas crianças?

    A adequação nutricional e o status vitamínico e mineral são determinantes para a saúde, crescimento e desenvolvimento dos lactentes. Ao se caracterizar a suplementação em vitaminas e minerais numa amostra representativa nacional (investigação realizada com o apoio do PNPAS/DGS) verificou-se que apenas dois terços dos lactentes portugueses efetuam suplementação com vitamina D, um sexto efetua com ferro e um quarto com vitamina C. Saiba mais.

  • O amendoim e a saúde

    O amendoim é um excelente alimento que quando consumido com moderação, devido ao seu valor energético, pode constituir uma boa fonte de diversos minerais, vitaminas e fitoquímicos com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias na nossa alimentação. Surpreendentemente, o seu valor nutricional é ainda pouco conhecido. Saiba mais.

  • Resultados do Projeto EPHE

    O Projeto EPHE, lançado em 2012, pretende avaliar a nível europeu o impacto de intervenções de promoção da saúde na redução das desigualdades na obesidade infantil. O PNPAS apoiou este projeto, cujos resultados e conclusões podem agora ser consultadas no seu sítio, entretanto atualizado. Saiba mais.

  • Seminário “Iodo e Saúde” | Iogeneration

    No dia 30 de março de 2016, irá decorrer no Salão Nobre da Reitoria da Universidade do Porto, o seminário “Iodo e Saúde”, promovido pelo projeto Iogeneration, que contará com a participação de representantes de várias entidades. Saiba mais.

  • PNPAS reforça parceria com a Nutri Ventures

    A parceria entre a DGS, o PNPAS e a Nutri Ventures, que já dura há 3 anos, vai continuar a estender-se em 2016. Em 2013, foi lançado o projeto Nutri-Mestres, ao qual o PNPAS se associou. Este projeto de apoio profissional destina-se a todos os professores, nutricionistas, enfermeiros, médicos, entre outros profissionais de educação e saúde, podendo ser aplicado em consultórios ou salas de aula. Saiba mais.

  • Padrão Alimentar Mediterrânico: Promotor de Saúde

    O PNPAS e a DGS apresentam o seu contributo para a salvaguarda da Dieta Mediterrânica como património cultural através de um manual pedagógico sobre este modelo alimentar, os alimentos que o constituem e suas vantagens para a nossa saúde. Saiba mais.

  • Leite e Saúde

    Têm surgido diversos textos não consensuais sobre o leite e a saúde. Neste artigo são colocadas as principais dúvidas e dadas respostas sobre um tema sempre polémico. De forma científica e que merecem leitura e discussão, concordando-se ou não com as posições aqui assumidas. Boas leituras.