Portugal

  • Perfil da gordura trans nos alimentos portugueses

    Para obter dados precisos sobre o consumo de gordura trans e implementar medidas adequadas para reduzir a sua ingestão, cada país deve ter atualizadas as estimativas do consumo de gordura trans na alimentação. Nesse sentido, foi publicado recentemente um estudo cujo objetivo foi o de traçar o perfil do teor de gordura trans em alimentos comercializados no mercado português. Saiba mais.

  • Os cães e o combate à obesidade infantil

    O excesso de peso afeta muitos milhares de crianças em Portugal, ultrapassando os 30% das crianças analisadas segundo um estudo recente. São necessárias abordagens inovadoras a este problema, mas ao mesmo tempo rigorosas, tendo por base a evidência científica e acima de tudo realizadas por equipas multidisciplinares treinadas e com elevado sentido ético. Saiba mais sobre este projeto.