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Portugal-
Apresentamos, nesta edição, mais um artigo dedicado às raças autóctones de Portugal. Neste caso, sobre o porco bísaro transmontano. Uma carne a descobrir.
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Foi publicado hoje um importante artigo sobre a excreção urinária de sódio e de potássio em pessoas idosas Portuguesas. Os dados demonstram que a maioria consome excesso de sal. Saiba mais.
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Neste momento em que a DGS e o Ministério da Saúde lançam uma campanha pública para reduzir o consumo de açúcar apresentamos 53 razões e argumentos científicos para consumir menos açúcar diariamente, reservando-o para dias especiais e festivos. Saiba mais.
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O cabrito, uma raça autóctone portuguesa, de grande valor nutricional, que vale a pena descrobrir à nossa mesa, agora que se aproxima a época pascal. Saiba mais.
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Num dos últimos dias do ano, mais concretamente a 29 de dezembro de 2017 foi publicada a Estratégia Integrada para a Promoção da Alimentação Saudável (EIPAS). Trata-se provavelmente de um dos mais importantes documentos na área da saúde pública em Portugal. Saiba mais.
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O relatório COSI que descreve a evolução do estado nutricional da população escolar portuguesa entre os 6 e os 8 anos de idade, no período de 2007/2008 até 2015/2016 já se encontra disponível para consulta. Saiba mais.
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