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Fomos informados de que existe um projeto da Universidade Católica Portuguesa tendo como objetivo a promoção do consumo de enlatados e que tem por título "Receitas com lata". Embora seja um projeto distinto do nosso e com um grau de detalhe e objetivos bem diferentes, tem uma publicação com um título semelhante.
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Foi publicado um artigo por investigadores portugueses que teve como objetivo avaliar a associação entre os níveis de Vitamina D plasmática e a funcionalidade em pessoas idosas portuguesas. Saiba mais.
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O Chef Fábio Bernardino esteve na Rádio Renascença a apresentar o manual "Receitas com lata" onde explicou como pode cozinhar de forma saudável, rápida e saborosa conservas de pescado nacionais. Saiba mais aqui.
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Conheça o manual receitas com lata onde pode encontrar sugestões práticas de como cozinhar o pescado e da informação inovadora sobre o valor nutricional de muitas das conservas à venda em Portugal, é feita ainda uma revisão sobre os riscos e vantagens do consumo de conservas bem como uma análise do seu preço.
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No final da série Nutrimento Sazonal - Edição Verão, partilhamos novamente os 6 cartões e vídeos publicados. Lembre-se de optar pela compra de produtos de proximidade, valorizando a produção Nacional e os produtores locais.
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O calor intenso que se faz sentir frequentemente nos dias de verão, requer cuidados redobrados. A exposição solar prolongada pode originar queimaduras solares que, para além de serem dolorosas, são nocivas para a saúde. Saiba os cuidados a ter.
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