Relatório do Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável 2023

Foi publicado hoje o Despacho n.º 3637/2024, de 4 de abril, que determina a adoção do sistema de rotulagem nutricional simplificado Nutri-Score como medida de saúde pública de promoção da alimentação saudável, para o qual a adesão pelos operadores económicos é opcional.

Foi hoje publicado o Despacho n.º 13056/2023, que constitui a Comissão para a Promoção do Aleitamento Materno.

Foi publicado hoje o Despacho n.º 12980/2023, que cria o Grupo de Trabalho que procede à avaliação de impacto da Lei n.º 30/2019, de 23 de abril, que introduziu restrições à publicidade alimentar dirigida a menores de 16 anos.

Foi publicado hoje pela Secretária de Estado da Promoção da Saúde o Despacho n.º 12634/2023 que determina a implementação de um Modelo Integrado de Cuidados para a Prevenção e Tratamento da Obesidade. Este despacho responde a um dos maiores problemas de saúde pública em Portugal, encontra-se alinhado com os objetivos estratégicos do PNPAS 2022-2030 e insere-se no conjunto de esforços que Portugal se encontra a desenvolver para intensificar a resposta à obesidade, no âmbito do WHO Acceleration Plan to STOP Obesity.

A Direção-Geral de Saúde (DGS) abriu hoje um concurso público para a realização do novo “Inquérito Nacional Alimentar e de Atividade Física” – inquérito que permitirá analisar os atuais hábitos alimentares e de atividade física dos portugueses.

Assinala-se hoje, dia 4 de dezembro, 10 anos da inscrição Portuguesa da Dieta Mediterrânica como Património Cultural Imaterial da Humanidade da UNESCO. Para celebrar a data, publicamos um kit com os principais materiais desenvolvidos pelo PNPAS ao longo dos últimos anos para promover a Dieta Mediterrânica.

Foi disponibilizado hoje, dia em que se comemora o Dia Mundial da Alimentação, um novo Dashboard - Perfil Nutrição, onde constam os dados de produção da Consulta de Nutrição realizadas nos Cuidados de Saúde Primários (CSP). Este dashboard encontra integrado na ferramenta Bilhete de Identidade dos Cuidados de Saúde Primários (BI-CSP).

Foi publicado hoje pela Secretária de Estado da Promoção da Saúde o Despacho n.º 9984/2023 que alarga a identificação sistemática do risco nutricional a todo os níveis de cuidados do Serviço Nacional de Saúde. O Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável fica agora responsável por desenvolver um manual técnico de apoio à implementação deste Despacho, incluindo os modelos de aconselhamento breve nele previstos.

O Joint Research Centre (JRC) da Comissão Europeia lançou esta segunda-feira, durante a Conferência Final da Joint Action Best-ReMaP em Paris, a primeira versão da FABLE - Food and Beverages Labels Explorer. Esta ferramenta digital pretende facilitar o acesso a informação sobre a composição nutricional dos alimentos e outras informações presentes na rotulagem dos produtos alimentares.

Irá abrir, no próximo dia 18 de setembro, um processo de candidatura a financiamento público a projetos no âmbito do Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável, em particular, que tenham como finalidade contribuir para a capacitação do staff dos refeitórios e bufetes escolares para a oferta de uma alimentação saudável, saborosa e apelativa para crianças e jovens, em pelo menos duas das cinco regiões de saúde.

“Mantém-te hidratado!” e “Alimenta-te bem e em segurança!” são duas das campanhas produzidas pela Direção-Geral da Saúde (DGS) no âmbito da Jornada Mundial da Juventude (JMJ). Com divulgação junto dos peregrinos através da redes sociais e aplicação da JMJ, e nas plataformas da DGS, estes materiais destacam a importância da alimentação e da hidratação durante um período do ano em que ocorrem frequentemente temperaturas muito elevadas em Portugal. Foi também produzido o documento “Comer, beber e conviver à maneira portuguesa” que pretende dar a conhecer a cultura alimentar portuguesa.

A Organização Mundial da Saúde (OMS) publicou uma nova Guideline sobre a ingestão de hidrato de carbono para adultos e crianças. Esta guideline apresenta recomendações atualizadas e baseadas na evidência científica mais recente sobre a ingestão de hidratos de carbono para reduzir o risco de doenças crónicas em adultos e crianças, destacando a importância da “qualidade” dos hidratos de carbono.

O Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável publica hoje os resultados de um estudo promovido com o apoio da Região Europeia da Organização Mundial da Saúde (OMS), que avaliou a exposição das crianças portuguesas à marketing digital de alimentos e bebidas. De acordo com este estudo divulgado no Dia da Criança, as crianças do sexo feminino, com idades entre os 13 e os 16 anos, e de contextos socioeconómicos mais baixos são as mais expostas e 81% dos alimentos promovidos para crianças através de publicidade digital não são saudáveis.

Portugal é o 8.º país mais preparado para combater a obesidade, de acordo com o ranking World Obesity Atlas 2023, da World Obesity Federation, que analisa 183 países. O resultado deve-se ao conjunto de medidas de promoção da saúde que tem sido desenvolvido e que a Direção-Geral da Saúde, através do Programa Nacional de Promoção da Alimentação Saudável, destaca hoje, Dia Nacional de Luta Contra a Obesidade.

Foram hoje publicados e apresentados no Congresso Europeu de Obesidade (ECO 2023) novos resultados do estudo Childhood Obesity Surveillance Initiative (COSI) da OMS Europa, que descrevem os hábitos alimentares e de atividade física, o tempo de ecrã e outros aspetos relacionados com a saúde de crianças com idades entre os 6 e os 9 anos durante a pandemia COVID-19.

Foram publicadas esta semana as recomendações para o consumo de pescado para a população portuguesa. O consumo de pescado tem benefícios para a saúde, mas algumas espécies têm um teor de mercúrio elevado que pode representar riscos associados ao desenvolvimento cognitivo, sendo por isso de evitar o seu consumo em grupos vulneráveis como as grávidas, mulheres a amamentar e crianças pequenas. De acordo com estas recomendações, para estes grupos vulneráveis, o consumo de pescado entre 3 a 4 vezes por semana é o adequado, sendo que para a população em geral o consumo de pescado deverá ser mais frequente, até 7 vezes por semana.

A Organização Mundial da Saúde (OMS) publicou hoje uma nova Guideline sobre a utilização de edulcorantes, que recomenda que a substituição de açúcares livres por edulcorantes não deve ser considerada como uma estratégia para controlar o peso corporal e reduzir o risco de doenças crónicas.

A Secretaria de Estado da Promoção da Saúde e o Programa Nacional de Promoção da Alimentação Saudável da Direção Geral da Saúde divulgam esta terça-feira um guia sobre os grupos alimentares e uma alimentação saudável no âmbito da entrada em vigor do cabaz de alimentos com isenção de IVA, procurando apoiar os cidadãos em opções alimentares saudáveis.

No dia 19 de Abril, entre as 10h e as 11h15, decorre o primeiro Webinar da Joint Action Best ReMaP relacionado com os trabalhos desenvolvidos no âmbito da regulação do marketing alimentar dirigido a crianças, intitulado Snakes and ladders of food marketing - challenges and facilitators to reducing children’s exposure to unhealthy food ads.

Acaba de ser publicado na revista Nature um artigo que conclui a saúde das crianças e adolescentes parece estar a aproximar-se no meio urbano e rural. Este estudo foi liderada pelo Imperial College London e conta, entre os autores, com a participação de elementos da equipa do PNPAS.

Estudo realizado pela DGS e DGE monitoriza a implementação do Despacho n.º 8127/2021, que determina a oferta alimentar em meio escolar.

A Direção-Geral da Saúde (DGS) acaba de lançar uma nova versão do SPARE+ – Sistema de Planeamento e Avaliação de Refeições Escolares, ferramenta que permite planear refeições escolares de forma efetiva, organizada e de acordo com as principais recomendações alimentares e nutricionais. O SPARE+ pretende, além disso, envolver toda a comunidade escolar na promoção de comportamentos alimentares saudáveis.

OMS publica a 2ª Edição do Modelo de Perfil Nutricional para regular o marketing alimentar para crianças, que contou com o contributo da Direção-Geral da Saúde, através do PNPAS.

O Ministério da Saúde lança nas redes sociais a campanha “Eu escolho comer bem!”, pontapé de saída para passar do plano à prática.

A Direção-Geral da Saúde publica hoje, no âmbito das comemorações do Dia Mundial da Obesidade, o Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável (2022-2030).

O Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável (PNPAS) da Direção-Geral da Saúde (DGS), publica hoje, no âmbito das comemorações Dia Mundial da Obesidade, o relatório anual do PNPAS de 2022. Este documento, referente ao ano de 2022.

A Direção-Geral da Saúde vai realizar o evento “Promoção da Alimentação Saudável: Passado, Presente e Futuro”, organizado no âmbito do Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável, no próximo dia 3 de março, pelas 15:00 horas no Palácio da Rocha do Conde D’Óbidos (Cruz Vermelha), em Lisboa.

Foi publicado hoje, pela Resolução de Conselho de Ministros N.º 3/2023, de 17 de janeiro , o Plano de Ação da Garantia para a Infância 2022-2030. Este plano considera o acesso a uma alimentação saudável com um dos seus objetivos estratégicos, identificando um conjunto de respostas a implementar para a garantia desse acesso às crianças e jovens.

O PNPAS deseja a todos umas Boas Festas e um Feliz e Saudável 2023.

Foi hoje publicado o artigo “Policy implementation and priorities to create healthy food environments using the Healthy Food Environment Policy Index (Food-EPI): A pooled level analysis across eleven European countries” na revista The Lancet Regional Health - Europe, onde se descrevem os resultados principais do estudo que avaliou a implementação de políticas públicas e as prioridades para a criação de ambientes alimentares saudáveis em 11 países europeus, incluindo Portugal.

Foi hoje apresentado, pelo Escritório Regional da OMS Europa para a Prevenção e Controlo das Doenças Crónicas, o Relatório Global da 5ª ronda do Childhood Obesity Surveillance Initiative (COSI), que caracteriza o estado nutricional de crianças dos 7 aos 9 anos de 33 países.

A Direção-Geral da Saúde divulga hoje, Dia Mundial da Alimentação, o Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável (2022-2030), que ficará em consulta pública a partir de amanhã no portal ConsultaLex.

O Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável (PNPAS) e o Programa Nacional de Saúde Escolar (PNSE) vão promover uma formação na área da "Alergia Alimentar na Escola", que se irá realizar no próximo dia 14 de outubro.

Portugal coorganiza a sessão paralela "Tackling childhood overweight and obesity in the WHO European Region" na 72ª Reunião do Comité Regional da OMS Europa, que se irá realizar de 12 a 14 de setembro, em Tel Aviv.

O Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável (PNPAS) da Direção-Geral da Saúde (DGS), em colaboração com a Organização Mundial da Saúde Europa e com o apoio do Instituto de Saúde Ambiental, está a fazer um estudo de enorme relevância em termos de saúde pública com o objetivo principal de avaliar a exposição ao marketing digital de alimentos e bebidas.

Encontra-se, desde hoje, em consulta pública a Estratégia Nacional de Luta Contra o Cancro (ENLCC), que inclui objetivos e estratégias relacionadas com a área da alimentação e da nutrição, que foram construídos em estreita colaboração com o Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável (PNPAS). A Estratégia Nacional de Luta Contra o Cancro contempla […]

Vai ser hoje apresentada a "Healthier Together - EU Non-communicable diseases initiative" pela Comissão Europeia. Esta iniciativa abrange cinco áreas principais, entre as quais a área dos determinantes da saúde, onde se insere a área da alimentação e da nutrição, e identifica um conjunto de políticas eficazes e boas práticas que foram selecionadas pelos Estados-Membros e pelas diferentes partes interessadas envolvidas neste processo.

Encontra-se em consulta pública a nova iniciativa da União Europeia que visa tornar o sistema alimentar da UE sustentável e integrar a sustentabilidade em todas as políticas relacionadas com a alimentação. O período de consulta pública termina no dia 21 Julho 2022. 

O PNPAS enquanto coordenador do work package na área da redução do marketing alimentar dirigido a crianças da EU Joint Action Best-ReMaP esteve presente em várias sessões do Policy Symposium on NCD Prevention, que decorreu entre os dias 14 e 16 de junho em Bruxelas.

Portugal é o único de 17 países europeus a ter uma abordagem totalmente abrangente na promoção da alimentação saudável e na redução da obesidade e é, adicionalmente, um dos que tem melhor pontuação de acordo com o Healthy Food Environment Policy Index (Food-EPI).

Foram apresentados hoje os STOP policy briefs para apoiar a implementação de políticas para a promoção da alimentação saudável.

O simpósio conjunto dos projetos europeus STOP, Best-ReMaP, Co-Create e PEN, intitulado "Future directions for nutrition and physical activity policies to prevent NCDs across Europe", vai decorrer entre 14 e 16 de junho em Bruxelas.

No Dia Mundial da Segurança dos Alimentos, o Instituto de Saúde Pública da Universidade do Porto (ISPUP), em parceria com a Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) e a Direção-Geral da Saúde (DGS), publica um e-book e um folheto sobre exposição a aditivos e contaminantes alimentares em Portugal, dirigido a profissionais de saúde mas também à população em geral.

A Direção-Geral da Saúde lançou o Manual de Recomendações para um Estilo de Vida Saudável e Seguro. O Manual apresenta sugestões no âmbito da alimentação saudável, da atividade física, da utilização de ecrãs, da saúde mental e da saúde oral, abordando ainda aspetos como as relações saudáveis e os valores a partilhar. Destina-se aos pais […]

Encontra-se aberto um Concurso Público para a aquisição de serviços para a realização do “Estudo de avaliação do Regime Escolar em Portugal (2017/2018 a 2022/2023)” para a Direção-Geral da Saúde, de acordo com as especificidades exigidas no artigo 13º da Portaria nº 113/2018, e dos artigos 8º do Regulamento (UE) 2017/39, da Comissão, de 3 de […]

A OMS publicou hoje um importante relatório (WHO European Regional Obesity Report 2022) sobre o estado da obesidade na região Europeia. Neste relatório publicado hoje pelo Escritório Regional da OMS Europa para a Prevenção e Controlo das Doenças Crónicas, a OMS destaca que a prevenção e controlo da obesidade deve centrar-se numa estratégia de prevenção […]

A Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) publicou hoje a Opinião Científica sobre perfis nutricionais que pretende apoiar a tomada de decisão da Comissão Europeia sobre o modelo simplificado de rotulagem nutricional a adotar na União Europeia e sobre as condições para restringir a presença de alegações nutricionais e de saúde nos alimentos.

No dia 20 de março comemora-se o Dia Mundial da Saúde Oral. A saúde oral e a alimentação estão intimamente ligadas. Conheça os nossos materiais sobre esta temática.

A Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA), no seguimento da publicação da Opinião Científica sobre o nível máximo de ingestão tolerável para os açúcares, publica agora os resultados de um estudo sobre o conhecimento e perceção do consumidor relativos ao consumo de açúcar - “EU Insights study on consumers and dietary sugars”.

A versão 3.0 do Catálogo Português de Nutrição (CPN) acaba de ser publicada pelo Centro de Terminologias Clínicas (CTC). Em paralelo, publicamos hoje o Documento de apoio ao CPN que pretende apresentar o racional utilizado para o desenvolvimento da 3ª versão do CPN, enquadrar os termos técnicos que compõem este catálogo no modelo de prestação de cuidados nutricionais e seus domínios de informação e ainda fomentar boas práticas de implementação do CPN V3.0.

O Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável (PNPAS) foi criado como um programa de saúde prioritário a 13 de janeiro de 2012 pelo Despacho n.º 404/2012, sendo desde então gerido pela Direção-Geral da Saúde como parte integrante do Plano Nacional de Saúde. São 10 anos de trabalho para melhorar o estado de saúde […]

O Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável (PNPAS) da Direção-Geral da Saúde (DGS), que comemora este ano dez anos de existência, publica hoje, Dia Mundial da Obesidade, o relatório anual do PNPAS de 2021. Este documento, referente ao ano de 2021, apresenta a informação epidemiológica nacional mais recente relativa à área da alimentação e nutrição, descrevendo ainda as principais atividades realizadas no âmbito do Programa e apresentando o seu roteiro de ação para 2022.

• Ajuda alimentar
• Emergência
• Refugiados

No final de  2015, o PNPAS de forma inédita, publicou um manual com linhas de orientação para a receção a refugiados intitulado – “Acolhimento de refugiados: alimentação e necessidades nutricionais em situações de emergência”. Tratava-se de um documento inovador a nível nacional, utilizando a evidência científica mais recente proveniente de organismos internacionais e útil para quem ajudava, tanto em Portugal como a nível Europeu, no acolhimento a refugiados. Vivemos tempos difíceis e acreditamos que este manual pode ser de grande utilidade  para todos aqueles que prestam apoio, quer a nível individual quer a nível institucional.

A Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) publicou hoje a Opinião Científica sobre o nível máximo de ingestão tolerável para os açúcares (Scientific Opinion on "Tolerable upper intake level for dietary sugars"), que suporta a recomendação para que a ingestão de açúcares de adição e de açúcares livres seja tão baixa quanto possível, no contexto de uma alimentação nutricionalmente equilibrada.

Foi hoje publicado o relatório do progresso da reformulação dos produtos alimentares durante o período de 2018 a 2021.

Foi publicado hoje o regulamento que cria os mecanismos que permitam garantir a inclusão escolar das crianças com alergias alimentares.

Foi hoje publicado pela Organização Mundial da Saúde (OMS) o relatório da Conferência “Future steps to tackle obesity: digital innovations into policy and actions”. Este relatório resulta de uma conferência organizada pelo Ministério da Saúde português, no âmbito da Presidência Portuguesa do Conselho da União Europeia, conjuntamente com o Escritório Regional da OMS para a Europa.

No próximo dia 15 de fevereiro, pelas 15h00, serão apresentados os resultados do Progresso da Reformulação dos Alimentos em Portugal durante o período de 2018 a 2021. A reformulação dos produtos alimentares em Portugal é um amplo compromisso formalizado em 2019 entre a DGS, INSA, FIPA, APED e NielsenIQ.

O Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável (PNPAS) da Direção-Geral da Saúde assinala hoje o seu 10º aniversário com a publicação de um estudo sobre o grau de implementação em Portugal de políticas públicas para a promoção da alimentação saudável. De acordo com os resultados deste estudo sobre o grau de implementação de […]

A 13 de janeiro de 2012, foi criado, pelo Despacho n.º 404/2012, o Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável (PNPAS) um programa de saúde prioritário gerido pela Direção-Geral da Saúde e integrado no Plano Nacional de Saúde.

Está aberta a consulta pública ao documento que será a 3ª versão do Catálogo Português de Nutrição (CPN). O documento está acessível online, no website do Centro de Terminologias Clínicas, até ao dia 25 de dezembro de 2021. O CPN é um Catálogo Semântico da Saúde do Centro de Terminologias Clínicas (CTC) que pretende estabelecer uma […]

Foi hoje lançado o Número 2 da Revista do Centro de Competências para a Dieta Mediterrânica. Este número é dedicado ao tema da nutrição, alimentação e saúde - “Dieta Mediterrânica: um estilo de vida saudável”. A coordenação do Número 2 desta revista foi da responsabilidade da Direção-Geral da Saúde, em particular do PNPAS.

Está a decorrer hoje o primeiro dia da Conferência "Policy Solutions for Childhood Obesity: From science to policy implementation", uma conferência organizada em conjunto pelo projeto STOP e pela Joint Action Best-ReMaP. O PNPAS, enquanto parceiro destes dois projetos, integra a equipa organizadora desta conferência e é responsável por uma das sessões deste evento relacionada com a regulação do marketing alimentar dirigido a crianças.

É já no próximo dia 22 de novembro, entre as 10h00 e as 12h00, que se irá realizar o Webinar "Dieta Mediterrânica e a alimentação escolar saudável". Este evento de lançamento do número 2 da Revista do Centro de Competências para a Dieta Mediterrânica irá contar com a presença de representantes de diversas instituições como a Direção-Geral da Saúde, a Direção-Geral da Educação, a Administração Regional de Saúde do Algarve e a Confederação Nacional das Associações de Pais.

Encontra-se aberto um processo de candidatura a financiamento público a projetos no âmbito do Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável, em particular, que tenham como finalidade contribuir para a capacitação das instituições de apoio social que apresentam a valência de creche, bem como dos seus funcionários, para a oferta de uma alimentação saudável e para a adoção de práticas educativas que promovam a educação para uma alimentação saudável.

O Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável da Direção-Geral da Saúde publica hoje o Manual de Dietas Hospitalares, um documento que pretende harmonizar as dietas hospitalares e a sua nomenclatura em todos as unidades hospitalares da rede do Serviço Nacional de Saúde. Em paralelo é publicado hoje o Despacho n.º 10511/2021, pelo Secretário de Estado Adjunto e da Saúde, que determina a sua efetiva implementação nas unidades hospitalares do SNS.

Foram hoje divulgados os resultados da 5ª ronda do COSI Portugal, que caracterizam o estado nutricional da população escolar portuguesa entre os 6 e os 8 anos de idade.

No âmbito do Dia Mundial da Alimentação o PNPAS em conjunto com o PNPAF divulga os resultados do REACT-COVID 2.0.

O Instituto Nacional de Estatística publicou hoje a Balança Alimentar Portuguesa com informação atualizada para o período 2016-2020.

• Bufetes
• ementas
• ministério da educação

Foi hoje publicado pelo Gabinete do Secretário de Estado Adjunto e da Educação o Despacho n.o 8127/2021 que estabelece as normas a ter em conta na elaboração das ementas e na venda de géneros alimentícios nos bufetes e nas máquinas de venda automática nos estabelecimentos de educação e de ensino da rede pública do Ministério da Educação. Saiba mais aqui.

Foi hoje publicado o artigo “Towards an in-Depth Understanding of Physical Activity and Eating Behaviours during COVID-19 Social Confinement: A Combined Approach from a Portuguese National Survey” na Nutrients, onde se descrevem os resultados principais do estudo "REACT-COVID – Inquérito sobre alimentação e atividade física em context de contenção social” desenvolvimento pela Direção-Geral da Saúde, em particular pelo PNPAS e pelo PNPAF.

• EFAD
• Manual
• Proteína
• Receitas

Esta coleção de receitas é o resultado do concurso “High-Protein Meal for Older Adults Competition” organizado pela European Federation of the Associations of Dietitians (EFAD) que decorreu no passado mês de abril. O PNPAS em parceria com o Chef Fábio Bernardino desenvolveu uma das receitas que se encontra disponível neste manual. Saiba mais aqui.

• Bebidas açucaradas
• Eurostat
• Refrigerantes

Segundo os dados mais recentes do Eurostat, em 2019, 9% da população da União Europeia com idade igual ou superior a 15 anos bebia bebidas refrigerantes açucaradas diariamente. Portugal encontra-se abaixo da média Europeia, mas ainda com valores de consumo diários elevados (8,6%). Saiba mais aqui.

O Ministério da Saúde e a Direção-Geral da Saúde lançaram hoje o “Lisbon Call to Action – Para proteger as crianças dos ambientes alimentares obesogénicos”.

Estão abertas as inscrições para a Conferência “Future steps to tackle obesity: digital innovations into policy and actions”, que se irá realizar no âmbito da Presidência Portuguesa do Conselho da União Europeia.

Na data em que se comemora o Dia Nacional de Luta Contra a Obesidade anunciamos a Conferência “Future steps to tackle obesity: digital innovations into policy and actions”, que se irá realizar no âmbito da Presidência Portuguesa do Conselho da União Europeia.

• COSI
• obesidade infantil

O novo relatório COSI da OMS Europa, sobre vigilância nutricional em crianças com idades entre 6 e os 9 anos, foi apresentado hoje publicado e apresentado no Congresso Europeu e Internacional de Obesidade (ECO 2021). 

A Direção-Geral da Saúde, em colaboração com o Instituto de Saúde Ambiental da Faculdade de Medicina da Universidade de Lisboa, está a realizar uma segunda recolha de dados sobre os comportamentos alimentares e de atividade física dos portugueses em contexto da pandemia COVID-19. Desta forma, será possível comparar os comportamentos atuais, aproximadamente um ano após o início da pandemia, com os resultados que obtivemos em abril/maio do ano passado. A sua participação é muito importante para que se possam definir estratégias para mitigar os impactos menos positivos da pandemia na alimentação e na atividade física.

• DGE
• dgs
• Guia
• Lanches escolares
• Manual
• PNPAS

A Direção-Geral da Saúde e a Direção-Geral da Educação publicam hoje um guia sobre lanches escolares saudáveis, assinalando o regresso ao ensino presencial de muitas crianças e jovens. Neste guia apresentam-se algumas regras simples para a constituição de um lanche saudável, descrevem-se os alimentos que devem fazer parte das lancheiras escolares, nomeadamente os alimentos “a privilegiar”, a consumir “de vez em quando” e “a evitar”, bem como as suas características nutricionais. 

• Healthy
• Healthy and sustainable diets
• Sustainable
• WHO

O PNPAS representou Portugal no Expert meeting on healthy and sustainable diets: A workshop to share challenges, identify knowledge gaps and receive feedback, organizado pela Organização Mundial da Saúde e que decorreu nos dias 24 e 25 de março. Saiba mais aqui.

• dgs
• gravidez
• PNPAS

Hoje, no dia em que se comemora o Dia Mundial da Obesidade, lançamos um novo manual dedicado à alimentação na gravidez, sob o mote “a prevenção da obesidade começa na barriga da mãe”. Consulte o novo manual aqui.

O PNPAS esteve presente na primeira reunião do GT dos Géneros Alimentícios da PPUE.    

Considerando a importância da otimização do estado nutricional dos grupos de risco para a COVID-19 e a terapêutica nutricional do doente com COVID-19, a Direção-Geral da Saúde, com a coordenação do PNPAS, publicou a 6 de abril de 2020, pouco mais do que 15 dias depois de a COVID-19 ter sido declarada pandemia pela OMS, a Orientação n.º 021/2020 relativa à terapia nutricional do doente com COVID-19. A atualização desta orientação coordenada pelo PNPAS, que hoje se publica, fez-se necessária tendo em conta a evidência científica mais recente, a experiência clínica do terreno e a cada vez maior importância que é reconhecida à intervenção alimentar e nutricional no curso da doença COVID-19. Saiba mais aqui.

• alimentação
• cancro
• Dia

No dia 4 de fevereiro celebra-se o Dia Mundial de Luta Contra o Cancro com o lema “eu sou e eu vou” - “juntos, todas as nossas ações importam” que pretende incentivar a importância da prevenção. A alimentação saudável pode prevenir o cancro. Cerca de 30% dos cancros podem ser prevenidos através de uma alimentação saudável. 

• Artigo
• COVID-19
• dgs
• PNPAS

Foi hoje publicado o artigo “The national food and nutrition strategy for the Portuguese COVID-19 response” no European Journal of Clinical Nutrition, onde se descreve de forma breve a estratégia alimentar e nutricional portuguesa desenvolvida pelo Programa Nacional de Promoção da Alimentação Saudável da Direcção-Geral da Saúde (DGS).

Publicamos hoje o modelo de “Aconselhamento breve para a alimentação saudável”. A sua implementação nos cuidados de saúde primários pretende tornar universal a promoção da alimentação saudável, melhorar a qualidade da intervenção dos diferentes profissionais e uniformizar procedimentos. Saiba mais aqui.

• 2020
• alimentação saudável
• dgs
• PNPAS

2020 foi um ano atípico, difícil e desafiante para todos nós. A marca da pandemia fica também bem evidente naquele que foi o trabalho do PNPAS ao longo deste ano. Saiba mais aqui.

• 2010-20
• alimentação saudável
• destaques
• iniciativas
• PNPAS

Foram muitas as iniciativas implementadas pelo PNPAS para melhorar a alimentação da população portuguesa, mas neste final de ano pretende-se sublinhar algumas das principais realizações do PNPAS ao longo da última década. Os destaques do PNPAS 2010-20 podem ser consultados aqui.

• Boas festas
• Feliz
• Feliz natal
• PNPAS
• Saudável

O PNPAS deseja a todos umas Boas Festas e um Feliz e Saudável 2021!

O PNPAS desde 2017-2020 que colabora com a Revista "Sabe Bem", uma das publicações mais lidas em Portugal, com a produção de vários artigos que dão a conhecer a Dieta Mediterrânica de diferentes formas. Uma estratégia de comunicação que permite dar a conhecer este modelo alimentar aos portugueses. Saiba mais aqui.

Os hábitos alimentares inadequados continuam no top 5 dos fatores que mais contribuem para a perda de anos de vida saudável pelos portugueses. Dentro dos hábitos inadequados que mais contribuem para a perda de anos de vida com saúde, o elevado consumo de carne vermelha, o baixo consumo de cereais integrais e o elevado consumo de sal são os principais erros a apontar à alimentação dos portugueses. Estes dados integram o estudo Global Burden Disease de 2019 e são apresentados pela primeira vez no relatório anual do Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável (PNPAS), que é hoje publicado pela Direção-Geral da Saúde (DGS).

Está a decorrer hoje o segundo dia do kick-off meeting da EU Joint Action Best-ReMaP – Implementation of best practices on nutrition. Esta ação conjunta entre 24 países da União Europeia pretende promover a implementação de medidas na área da promoção da alimentação saudável, nomeadamente melhorar a capacidade dos Estados Membros nas áreas da monitorização e reformulação dos produtos alimentares, da regulação da publicidade alimentar dirigida a crianças e da definição de modelos de compras públicas saudáveis. Saiba mais aqui.

• Adesão
• dgs
• dieta mediterrânica
• Estudo
• Notoriedade
• PNPAS
• Portugal

O PNPAS conduziu um estudo em setembro de 2020 com o objetivo de avaliar os conhecimentos da população portuguesa sobre a dieta mediterrânica, bem como a adesão a este padrão alimentar. Conheça os resultados e o estudo completo aqui.

• alimentação
• atividade física
• COVID-19
• dgs
• PNPAS
• react-covid
• relatório

Publicamos hoje os resultados do estudo conduzido pela Direção-Geral da Saúde, que teve como objetivo conhecer os comportamentos alimentares e de atividade física em contexto de contenção social, para combate à pandemia da COVID-19. Saiba mais aqui.

• alimentação
• Apoio
• COVID-19
• Intervenção alimentar e nutricional
• Materiais
• nutrição

Este manual descreve de uma forma sistemática e, tendo em conta a evidência científica mais recente, um modelo integrado para a intervenção na área da alimentação e da nutrição, no contexto da COVID-19. Pretende-se reunir num só documento, destinado a profissionais de saúde, mas também a todos os interessados neste problema de saúde pública, diversas ferramentas e documentos, produzidos para acompanhar dinamicamente as necessidades identificadas em diferentes vertentes e fases da pandemia da COVID-19.

• alimentação
• COVID-19
• Materiais
• nutrição

No site do PNPAS já se encontra disponível uma nova área específica sobre alimentação, nutrição e COVID-19. Aqui podem ser encontrados mais de 40 materiais/documentos, como infografias, manuais, orientações, entre outros. Todos estes materiais podem ser descarregados e utilizados de forma livre. Esta área estará em constante atualização.

Os Serviços de Alimentação dos locais que acolhem pessoas idosas podem ter um papel importante no combate à COVID-19. Estes locais são espaços habituais de socialização e proximidade entre utentes e funcionários. Neste documento, apresentam-se orientações para o fornecimento de uma alimentação segura e de organização do espaço físico por forma a minimizar o risco de infeção. 

• alimentação
• atividade física
• Contenção social
• COVID
• Inquérito

A Direção-Geral da Saúde, está a realizar um estudo para conhecer os comportamentos alimentares e de atividade física dos portugueses em contexto de contenção social, para combate à pandemia da COVID-19. A sua participação é muito importante para que se possam definir estratégias para mitigar os impactos menos positivos da pandemia na alimentação e na atividade física.

• COVID-19
• Orientação
• Terapia nutricional

Acaba de ser publicada uma orientação da Direção-Geral da Saúde sobre a terapia nutricional no doente com COVID-19. É um importante documento para todos os profissionais de saúde que estão na linha da frente na prestação de cuidados aos doentes com COVID-19 e que realça a importância da terapia nutricional na abordagem terapêutica destes doentes, em particular para os doentes que se encontram hospitalizados, nomeadamente os doentes críticos.